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FAQ

1

Pourquoi boire du kombucha?

Pouquoi pas? OK, pour son bon goût, pour ses bénéfices et pour encourager les produits canadiens. Mais si vous cherchez encore des raisons après votre première bouteille, on en reparlera.

2

J'ai combien de temps avant que ma bouteille de RISE expire?

Bien que le kombucha n'expire pas, on appose quand même une étiquette « meilleur avant » sur nos bouteilles. On le fait parce qu'on ne peut garantir le même goût, la même texture ou le même contenu alcoolisé qu'à son embouteillage après six mois. Il est important de conserver son kombucha au réfrigérateur. 

3

Pourquoi est-ce que ça coûte cher?

C'est dû à la qualité du produit, la main d'œuvre spécialisée et la nature du kombucha, qui sont extrêmement importants pour produire une boisson savoureuse.

4

Est-ce que RISE est sans gluten? Végétalien? Sans OGM?

Ben oui! 

5

Combien d'alcool une bouteille de kombucha RISE contient-elle?

RISE est embouteillé avec moins de 0,1 % d'alcool. De par sa nature, il continue à fermenter dans la bouteille, mais il n'atteindra jamais un niveau supérieur à 0,5 % tant qu'il reste au frigo.

6

Combien de caféine une bouteille de RISE kombucha contient-elle?

La quantité de caféine contenue dans une bouteille de RISE Kombucha est minime. On recommande souvent aux hypersensibles à la caféine de boire notre kombucha au gingembre parce qu'il est brassé avec du thé blanc. La quantité de caféine par bouteille de 414ml ml varie entre 2 mg (Gingembre) et 8 mg (Hibiscus & Églantier, Bleuet & Érable). Si ces chiffres ne veulent rien dire pour vous, dîtes-vous qu'un Coke Diète contient 46 mg de caféine et qu'une tasse de café décaféiné en contient 3 mg.

7

Est-ce que je peux donner du kombucha à mon enfant?

Bien que la quantité de caféine contenu dans RISE soit minime, le système digestif des enfants est beaucoup plus sensible dû à leur petite taille. C'est pour cette raison que nous ne recommandons pas le kombucha pour les moins de deux ans. En règle générale, les enfants âgés de trois ans et plus peuvent boire l'équivalent de leur âge en onces quotidiennement.

8

Est-ce que je peux produire mon propre kombucha?

Oui, c'est possible. Vous n'avez même pas besoin d'une mère pour commencer. Une demi-bouteille de RISE, c'est tout ce qu'il vous faut! Visitez notre section « Rencontrez la mère » pour découvrir la recette.

9

Est-ce que la mère commencera à grandir dans mon ventre?

Non, mais si vous êtes rendus à vous trouver ce genre d'excuses, vous devriez peut-être commencer la zumba.

10

Est-ce que le kombucha peut être mélangé à de l'alcool?

Vous avez de la suite dans les idées! Est-ce qu'on est invités? Ah et vous avez lu notre section recettes? Les cocktails à base de RISE, c'est la vie. Santé!

11

Est-ce que RISE doit être réfrigéré?

Oui. S'il n'est pas réfrigéré, le contenu deviendra vinaigré, il continuera de fermenter et il produira davantage de CO2. Un peu comme lorsque vous la brassez vigoureusement (voir la réponse à la question 13), laisser une bouteille de kombucha hors du réfrigérateur trop longtemps peut causer des désagréments. Traitez le kombucha avec le même respect que le lait, il le mérite.

12

Qu'est-ce que vous voulez dire par « thé vivant » ?

Ne vous en faites pas, ce n'est pas anti-vegan de boire notre « thé vivant ». On parle juste de bonnes bactéries et de probiotiques. Vous savez, la même genre que l'on retrouve dans le yogourt.

13

Qu'est-ce qui arrive si je brasse une bouteille de RISE?

Vous avez déjà mis des Mentos dans du Coke Diète? Eh bien si vous brassez votre kombucha trop fort, vous vous retrouvez avec le même genre de résultat sur votre plancher. Sans la gloire qui vient avec le succès d'une vidéo virale.

14

Qu'est-ce qui se passe si je bois trop de kombucha?

Comment peut-on vous expliquer cela poliment? Si vous buvez trop de kombucha, disons simplement que votre transit s'en trouvera accéléré, ce qui veut dire que vous aurez besoin de quelques Reader's Digest. C'est pourquoi on vous recommande de commencer par boire une bouteille de kombucha par jour (414 ml) et d'éventuellement augmenter votre limite à 1-1,5 l sur une base quotidienne.

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